20 de marzo de 2018

Estrellas de tierra

                                                                      Lloré.
                                                                      Y era mi llanto
                                                                      como estrellas caídas 
                                                                      de su cielo.

                                                                      Estrellas
                                                                      de su dura techumbre 
                                                                      desprendidas.

                                                                       Lloré.
                                                                       Estrellas mías-¡llanto mío!-
                                                                       ¿Qué cielo cruel
                                                                       os dejó solas,
                                                                       olvidadas,
                                                                       muertas?

                                                                                                   Despedida
                                                                                                   Elena Martín Vivaldi



Como estrellas que se hubiesen desprendido de la bóveda celeste, o estrellas de mar olvidas por un mar que se retiró hace millones de años, así se nos presenta este curioso hongo que lógicamente recibe el nombre de estrella de tierra, y que si no me equivoco es una Astraeus hygrometricus, y que también se conoce como Geastrum stellatum


Al igual que vimos con el pedo de lobo en la parte globulosa central, que es donde se encuentran las esporas, se abre un pequeño agujero a través del cual, y con una mínima presión son expulsadas las esporas que se diseminarán por el aire.


Cuando el tiempo es seco los brazos de la estrella se curvan y levantan envolviendo la parte central, para volver a estirarse cuando la humedad aumenta. La superficie de los brazos se suele cuartear lo que ayuda a diferenciarla de otras especies similares


Al parecer las estrellas de tierra no están ancladas al suelo, y cuando llueve mucho y se forman escorrentías son capaces de navegar sobre las aguas como si de un barco de tratase. Tal vez sean estrellas de mar que añoran su origen.


6 de marzo de 2018

Tremella mesentérica

La atmósfera apestaba a azufre y la única iluminación provenía de un hongo gelatinoso de color amarillento que cubría los muros y las gigantescas estalactitas que pendían de un techo apenas visible.
                                                                                                El Nigromante
                                                                                                Michael Scott



Aunque la Tremella mesenterica que viene hoy por el blog es un hongo, es gelatinoso, y es amarillo estoy seguro de que no es el del texto no solo porque, aunque brillante, no emita luz sino porque no lo veo yo creciendo en el interior de la cueva. Y es que la Tremella mesenterica vive sobre madera muerta de encinas y otros árboles.


No he hallado ningún nombre vernáculo en castellano. Los ingleses parecen más imaginativos y la denominan mantequilla de brujas, y también temblor amarillo o cerebro amarillo. No por cerebro, sino por su parecido a los intestinos es por lo que supongo que se llama mesenterica y lo de tremella suena a temblor, el que les entra a este tipo de hongos al tocarlos, como le ocurre a la gelatina.


Cuando se seca la tremella pierde su forma y volumen, y de ser blanda pasa a ser quebradiza. Pero en cuanto se rehidrata recupera sus características.


Por lo que he leído no tiene interés culinario ni parece tener usos populares.


Para terminar algo que no tiene nada que ver. No es la primera vez, ni será la última, que al procesar una foto o elegir entre las que tengo cuál poner para ilustrar, que me encuentro una sorpresa en forma de bicho. En esta última foto que os muestro se pueden ver dos bichos que no se qué son ¿alguien podría ayudarme?


20 de febrero de 2018

Hierba centella

                                                              Ahora
                                                              una hierba centella, de amarillo pálido,
                                                              convive con las anémonas tristes
                                                              que en el viento dejaron sus pétalos
                                                              para vestirse de un dulce abandono

                                                                                         Escrito en el silencio
                                                                                         Ana María Navales 



Una vez consultadas en el diccionario de la Real Academia Española las definiciones de centella ( un rayo, una chispa, algo muy rápido ) la verdad es que no tengo nada claro por qué a la Anemone palmata se la denomina hierba centella. Tampoco los expertos en etimología tienen claro que lo de anemone venga del griego y quiera decir algo así como flor del viento. Lo de palmata si debe obedecer a sus hojas palmeadas que crecen formando una roseta a ras del suelo y del que surge un tallo en cuyo extremo encontramos una flor solitaria.


Cuando hablamos de la celidonia menor vimos como era usada para simular males con los que mover a la piedad y obtener limosnas. También la hierba centella parece haber sido usada para esto, aunque lo de simular habría que entrecomillarlo ya que las hojas de la hierba doncella aplicadas sobre la piel causan ampollas y verdaderas ulceras. Aún así, pese a ser toda la planta tóxico, se ha empleado un emplasto realizado con cocimiento de la raíz para el alivio de la gota.


Relacionado con esta capacidad de producir ampollas he encontrado un uso tradicional bastante curioso y que aparece en un portal que recoge el patrimonio inmaterial de La Rioja. En una entrada llamada la hierba del amor ( que no es otra que la hierba centella) nos cuentan como las muchachas casaderas se la aplicaban cerca de la muñeca, si les aparecía solo un enrojecimiento era buena señal: o había novio a la vista o si ya lo tenían era señal de que en verdad la quería. Ahora bien, si lo que aparecía era una ampolla la cosa pintaba bastante negra, como bien lo expresa una coplilla:

                                                            Pensando que me querías
                                                            me eché hierba del amor
                                                            pero como no me quieres
                                                            me ha salido un ampollón.


6 de febrero de 2018

Lechuga silvestre

Había que comer, que calentarse... Yo la había aleccionado sobre todo cuanto los bosques y la montaña ofrecen a los hombres: ramas, tocones, bayas, setas, hierbas, lechuga silvestre... Fédorine le enseñó a atrapar pájaros con liga y con cordel, a cazar conejos con lazo, a atraer a las ardillas hasta el pie de los grandes abetos y matarlas de una pedrada. No morían de hambre
                                               
                                                                                                    El informe de Brodeck
                                                                                                     Philippe Claudel



Con esta planta me ha pasado como con algunas personas, que viéndolas tan guapas te parece mentira que tengan unos padres tan feos. Y no es que las lechugas me parezcan hermosas y la lechuga silvestre fea o viceversa. Es simplemente que nunca se me hubiese ocurrido que esas lechugas que nos comemos procedan de esta Lactuca serriola. Se parecen lo que un huevo  a una castaña.


Parece que los hombres consumimos lechugas (Lactuca sativa) desde hace muchos siglos, apareciendo representaciones de la misma en tumbas egipcias de en torno a 2500 años antes de Cristo, y su origen se piensa que estaría en la hibridación de la Lactuca serriola con otras plantas similares. De hecho no es la única planta que recibe el nombre de lechuga silvestre, y no descarto que alguna de ellas aparezca más adelante por estas páginas.


El apelativo serriola se debe a sus hojas de bordes en forma de sierra; en cuanto a lactuca hace referencia al látex blanquecino, semejante a la leche, que segregan estas plantas al troncharlas y que ha sido usado por sus propiedades narcóticas. De hecho se conoce como opio de lechuga a un producto obtenido del látex desecado.


Para combatir el calor las hojas de nuestra lechuga silvestre se disponen en un plano vertical y orientadas de norte a sur de modo que evitan el sol directo del mediodía y solo reciben los rayos más amortiguados de las primeras o últimas horas del día. Esta disposición tan particular ha hecho que reciba el nombre de planta brújula.




23 de enero de 2018

Juncia loca

Mas ni sobreponiendo la mano a visa de visera era capaz de otear algo sospechoso al otro lado de las encalmadas aguas, en las que repetían su invertida imagen los lastones y las becabungas, la juncia loca y la hierba de san Antonio.
                                                                                               Cuando el valle aun estaba dormido
                                                                                               Angel de Anleo



Como ya dijimos al hablar de los alisos la red hidrográfica de la sierra de Aracena es rica así pues no puede extrañar la presencia de la juncia loca, Cyperus longus, una planta propia de los bordes de cauces fluviales y lagunas. El nombre de juncia viene por la similitud a los juncos, lo que no se es de dónde el calificativo de loca. En cuanto al científico lo de longus está claro, no hay mas que mirar las hojas; respecto a cyperus hay quienes lo relacionan con Chipre pero no lo tengo muy claro. En la familia hay algunas especies afamadas como Cyperus papyrus usada para la confección de los papiros, o  Cyperus esculentus de la que se obtienen las chufas con las que se elabora la refrescante y sabrosa horchata.


Pero volvamos a nuestra juncia, que también tiene sus utilidades. La primera artesana:

Era lunes y el mercado que se celebraba semanalmente en los alrededores  del puerto de Palos intensificaba el ritmo y la alegría de sus habitantes hasta la hora del ángelus. Los vendedores exponían sus productos en cestos de mimbre y juncia, colocados en el suelo
                                                                                                La pasión de Balboa
                                                                                                Rosa López Casero

y es que las hojas de la juncia han sido uno de los elementos usados en la cestería tradicional para la elaboración de cestos y otros utensilios.


Todos mis pesquisas intentando averiguar el por qué del apelativo de loca han sido infructuosas. No hay que ser muy avispado sin embargo para saber el motivo de otro de sus nombres: juncia olorosa o de olor

El peregrino la miró con dureza. Ádega, cada vez más temerosa y humilde, ensortijaba a sus dedos bermejos una hoja de juncia olorosa.
                                                                                                 Flor de santidad: historia milenaria
                                                                                                 Ramón María del Valle Inclán

y que es el motivo de otro de sus usos tradicionales: alfombrar las calles por las que discurren algunas procesiones, especialmente la del Corpus

Mientras que el suelo de la prolongada calle y toda la carrera que había de llevar la procesión veíase alfombrado de verde juncia, de amarilla gayomba, de olorosos mastranzos, y de otras campesinas hierbas
                                                                                                 El niño de la bola
                                                                                                 Pedro Antonio de Alarcón




En su libro Diccionario de palabras de andar por casa ( Huelva y provincia), Manuel Garrido Palacios recoge dos cosas (restalladeras y camas de juncia) que los niños hacían (no se si aún lo harán) con la juncia tras la procesión ejemplificando en ambos casos con una coplilla. Con los tallos de juncia trenzados se hacían una especie de látigos, conocidos como restalladeras, que hacían sonar al sacudirlos 

                                                        Que con la juncia del Corpus
                                                        hice una restalladera
                                                        y me llevé restallando
                                                        toda la mañana entera


Amontonando la juncia y el resto de hierbas en un rincón se lograba una aromática cama para sus juegos

                                                         Me revuelco en la juncia 
                                                         por verte cerca,
                                                         contra más cerca estoy,
                                                         tu más te alejas.
                                                         Vente conmigo,
                                                         déjate de lamentos
                                                         y de suspiros.

Y  decimos adiós con Góngora que se despide entre juncias de su vida amarga

                                                         Aquí entre la verde juncia
                                                         quiero, como el blanco cisne
                                                         que envuelta en dulce armonía
                                                         la dulce vida despide,
                                                         despedir mi vida amarga
                                                         envuelta en endechas tristes



9 de enero de 2018

Epipactis lusitanica

Varias veces en los años numerosos de su edad lo tuvo todo listo para ir a buscarla sin saber ni siquiera dónde, sin conocer sus apellidos, sin saber si era ella la que buscaba, pero  seguro de encontrarla en cualquier parte entre florestas de orquídeas.
                                                                                              El amor en los tiempos del cólera
                                                                                              Gabriel García Márquez



La naturaleza está en constante evolución. De vez en cuando encuentran un hueco en los medios de comunicación noticias que nos hablan del descubrimiento de una nueva especie, y siempre se nos vienen a la cabeza lugares exóticos y remotos. Pero también cerca de nosotros se identifican nuevas especies. Es el caso de esta epipactis, descrita por primera vez el año 1988 en el vecino Algarve portugués. De ahí su apellido:  lusitanica.


Sin embargo las diferencias  que presenta con otras especies del mismo género son muy escasas: altura, robustez, distancia entre las hojas superiores y las flores...Tanto es así que para muchos expertos no se trataría de una especie distinta sino de una variedad de la epipactis tremolsii.



Al igual que otras orquídeas que hemos visto la epipactis lusitanica produce néctar para atraer a los insectos (en la siguiente foto se puede ver a una crisopa verde dándose un festín).  Pero si la polinización no se produjese por medio de insectos siempre tiene la posibilidad de autopolinizarse.


Epipactis fue el nombre dado por Teofrasto a una planta, hoy desconocida, y que el parecer se usaba para cuajar la leche. Ignoro por qué vericuetos ha llegado a denominar a este género de orquídeas.