Sanguisorba , Pimpinela

                                                                Si la señora Clavela,                                                                                                                                                 viene a la huerta, señor,                                                                                                                                         y su venida os desvela,                                                                                                                                           echad en otro licor                                                                                                                                                   la flor de la pimpinela  

                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La burgalesa de Lerma                                                                                                                                          Lope de Vega

Al hablar de los murajes rojos comentamos que en Inglaterra eran conocidos como pimpinelas. En España en cambio es a las sanguisorbas a las que se conoce con este nombre, y la que presento hoy, si no estoy equivocado es la Sanguisorba minor.

El color de sus ramilletes de flores recuerda el de la sangre coagulada, de ahí que se le atribuyese la  virtud de cortar las hemorragias y de ahí el nombre,  del latín sanguis y sorbere, absorber sangre.

No he encontrado sin embargo referencias indicando su uso para detener hemorragias. Sí respecto al  uso de sus hojas ,cuyo sabor al parecer recuerda al pepino, en la elaboración de  ensaladas y salsas. La decocción de sus raíces se ha empleado para el tratamiento de las diarreas.

Empezó a correr, atravesó un plantío de remolachas y llegó a orillas de un bosquecillo. Florecían cercanas, rojo presagio, multitud de pimpinelas. "No puedo más" susurró, y se dejó caer.

                                                                                 El laberinto mágico.                                                                                                                                               Max Aub

Almorta tangerina

Colgadas en el sobrado rebrillan amarillas mazorcas de maíz ladeadas por ristras de pimientos carmesíes ya secos. Por las paredes escalfadas, siguiendo alambrillos, se ensortijan, trepando, las campanillas y las almortas.

                                                                                                        Campo cerrado

                                                                                                        Max Aub 

 

La Mauritania tingitana fue una provincia romana que abarcaría la parte noroccidental de lo que hoy es Marruecos, incluyendo también Ceuta y Melilla. Y por supuesto Tanger, la antigua Tingis que le daba el nombre a la provincia y a esta planta que traemos hoy la Lathyrus tingitanus o almorta tangerina.

Se ha usado como forrajera para alimentar al ganado aunque no debe abusarse de ella pues consumida en exceso puede provocar toxicidad a nivel gastrointestinal. 

He encontrado referencias al consumo humano de sus semillas en épocas de carestía bien como harina bien tostadas como sucedáneo del café. No debe ser sin embargo muy recomendable  ya que al menos en laboratorio se ha visto como su consumo excesivo se asocia a lesiones oseas propias del latirismo enfermedad  provocada por la harina de su pariente la Lathyrus sativa cuando su peso en la dieta es importante.

Peine de Venus

Ya hay flores que crecen - en marzo - en lo inculto: campanillas rayadas, malvavisco, jaras; otras que parecen brezos y dicen que no es, llantenes, tréboles, verónicas, matas de lentiscos, duros palmitos, espejos y peines de Venus.

                                                                        Campo de los almendros
                                                                        Max Aub

Como ya dije Venus es posiblemente de entre los dioses olímpicos la que mas a contribuido a nombrar plantas, y si sus cabellos le prestaron el nombre a una de ellas, justo es que tan divina cabellera disponga de un peine, el Scandix pecten-veneris. El peine de Venus.

Los frutos se dividen en dos creciendo en vertical, incluso hasta los 8 cm lo que le da ese aspecto de peine. O de agujas, también se conoce de hecho como agujas de pastor. Otra particularidad son sus petalos de distinto tamaño, más grandes los más externos.

Al igual que ocurre con otras parece que su principal utilidad es alegrar la vista.

Celidonia

Solíamos poner flores aplastadas en los libros - digo - Sukey y yo, cuando era joven. 

Siempre lo hicimos pensando en hacer un dibujo, pero nunca llegamos a hacerlo. Y años después encontré las celidonias y los nomeolvides secos y aplastados, las violetas y los ranúnculos guardados entre las páginas de la vieja colección de novelas de la señora Radcliffe que tenía mi padre.

                                                                                         Elisabeth ha desaparecido

                                                                                         Emma Healey

El nombre de esta planta, chelidonium majus, viene directamente de khelidon que es como los griegos llamaban a las golondrinas. Y esta relación se ha mantenido no solo en el nombre científico, también en los populares: hierba de las golondrinas, golondrinera, flor de la golondrina...En cuanto al motivo de esta relación hay dos versiones.

Para algunos la denominación  pondría de manifiesto la circunstancia de producirse su floración coincidiendo con la llegada de las golondrinas. No me convence mucho esta explicación pues supongo que son muchas las plantas que florecen más o menos al tiempo que vuelven las golondrinas.

Me parece más plausible la que deriva de una costumbre observada en las golondrinas y que ya relataba Dioscórides en el siglo I, consistente en frotar con el jugo de la celidonia los ojos de sus crías provocando de ese modo, por efecto del látex, la disolución de las membranas oculares y permitiendo la visión( no he logrado confirmar si realmente las golondrinas hacen esto). Que en la antigüedad y en base a esta observación se recomendase su uso en padecimientos oculares es a todas luces lógico. Ahora bien que en pleno siglo XXI te topes en internet con gente que dice que es maravillosa para la degeneración macular, las retinopatías o las cataratas es incalificable.

Como ocurre con muchas otras plantas con látex, éste ha sido ampliamente usado para tratar callosidades y verrugas, y en muchos lugares se conoce como hierba verruguera. No se me ocurre mejor final  que este:

El viento se mide, de olmo a olmo, por lo que tardan en estremecerse las hoja cimeras que bordean el espacio del claro. Dulce ruido ininterrumpido, música de las esferas invisibles; más se bandean y doblan las ramas según corren despacio o aprisa los vellones de las nubes claras. Prímulas, vincapervincas, campanillas, un cardo; primaveras, amarillas; verónicas, azules; celidonias, que quitan las verrugas y dan vista a las golondrinas; ortigas, blancas.

                                                                                                      Yo vivo
                                                                                                      Max Aub