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15 de mayo de 2018

Jara pringosa

                                             
                                                    Migueletes, Migueletes
                                                    la pólvora está mojada.
                                                    Esa piedra no da chispas;
                                                    esa carabina es mala.

                                                    Si sale Diego Corrientes
                                                    en mitad de aquellas jaras
                                                    tendrá su pólvora seca

                                                    y su gente preparada.
                                                    Pólvora negra, reseca, 
                                                    de bandolero de raza.

                                                                            Romances del 800
                                                                            Fernando Villalón



En el capítulo 14 del evangelio de san Lucas puede leerse lo siguiente: si uno de vosotros quiere construir una torre, ¿no se sienta primero a calcular los gastos, a ver si tiene para terminarla? Cuando hace ya más de siete años me decidí a poner en marcha esta aventura, antes de iniciarla me paré a calcular gastos como dice el evangelista, a ver si tenía material suficiente, de tal modo que cuando el blog vio la luz tenía ya escritas muchas entradas, creo que más de 20 y algunas más esbozadas. Una de las primeras que escribí fue está de hoy de la jara pringosa que ha tardado más de siete años en pasar del papel a la red.


El libro de botánica que más consulto es la guía de Ginés López González, que al hablar de las flores del Cistus ladanifer las describe como de un "color blanco puro que en ocasiones presentan una mancha purpúrea en la base". Decidí hacer una entrada distinta para cada uno de los dos tipos. Pero me encontré con un problema: no lograba ver ni una jara pringosa con flores blancas. Para mi desesperación todas tenían manchas, pese a que la guía decía que eso ocurría en ocasiones.


Dicen que Fernando Villalón se obsesionó por conseguir toros con ojos verdes, hasta el punto de arruinarse. Yo me he obsesionado con las jaras blancas. En la época de floración no he dejado de comprobar cuanta jara caía en mi campo visual, metiéndome por sitios intrincados e incluso peligrosos, o mirando de reojo en la carretera mientras conducía. Y por fin, hace unos días, la encontré: una sóla planta y con una sóla flor. Pero aquí está. Y aquí está lo que escribí hace ya casi ocho años

                                                   La luna se está peinando
                                                   en los espejos del río,
                                                   y un toro la está mirando
                                                   entre la jara escondido.
                        
                                                                      El toro y la luna
                                                                      Carlos Castellano Gómez


No quiero ni pensar cómo se pondría el toro, pues no en vano recibe esta jara el apelativo de pringosa. Esa resina tan pegajosa que exuda la jara es rica en ládano (de ahí su nombre científico Cistus ladanifer) substancia usada desde la antigüedad en perfumería. ¿A quién no le gusta el olor de un jaral en verano?


El toro de la canción y la luna que se peina nos vienen muy al pelo para recordar uno de los métodos tradicionales para recoger el ládano: se  hacía pasar un rebaño de cabras por los jarales. Mientras más tupido el jaral, y más pelos las cabras mejor. Posteriormente se peinaba bien a los animales para recoger la resina adherida a sus pelos.


No se yo si el ládano sería capaz de contrarrestar el indudable olor a choto que este poco sofisticado método de recolección le conferiría.


(A la jara con manchas ya le dediqué su entrada correspondiente )

10 de mayo de 2013

Romero

                                             - Triin. Triin. - ¿Quién es? - San Gabriel...
                                             - ¿San Gabriel...? - ¿Está en casa
                                              la rosa de Nazaret...?
                                              - Pase, pase, Santo Arcángel.
                                              Pase, pase, San Gabriel...

                                              La Virgen María lavaba
                                              con el agua del romero
                                              un pañuelo de su novio,
                                              de San José el carpintero

                                                                                     Fandanguillos de Huelva
                                                                                     Fernando Villalón


Si según el refrán  de las virtudes del romero (rosmarinus officinalis) se puede escribir un libro entero,  mucho me temo que diese para llenar más de un blog, así que como de momento no tengo intención de cerrar  este  no hablaré de las múltiples propiedades que se le atribuyen, ni de el alcohol de romero o del agua de la reina de Hungría.


Nunca hasta ahora me había preguntado qué es lo que la Virgen tendía en el romero, me preocupaba más por esos peces bebiendo en el río. La respuesta me la ha dado Fernán Caballero: tendía las ropitas del niño Jesús. De ahí, nos explica la autora en un escrito titulado Flores humildes, que goce de ese olor y de la virtud de florecer todos los viernes, día de la pasión, y que traiga la paz a aquellos hogares que lo usen para perfumar  con sahumerios en nochebuena.


No son las únicas relaciones del romero con la Virgen o la Sagrada Familia. Una de las tradiciones al respecto nos la cuenta Jacinto Verdaguer en una de las partes que componen su poema La huida a Egipto, y que se llama precisamente el romero. Perseguida por Herodes la Sagrada Familia se esconde entre las ramas de un romero tras haberle negado cobijo primero  un tamarindo y luego  un carrizo. Agradecido por su ayuda el niño Jesús premia a la generosa planta cubriéndola  de flores del mismo color que el manto de su madre.


No he encontrado la versión en castellano del poema de Verdaguer. He aquí el original:

                                              Puix la vida tu em salvares,
                                              romaní, bon romaní,
                                              tes branquetes que son verdes
                                             de flors les vull embellir,
                                             com lo mantell de la Mare
                                             del color de blau turquí.