21 de junio de 2022

Linaria spartea, Boleo montesino

Estaba lleno de flores marchitas: mímulos blancos y morados, linarias amarillas y pequeñas flores azules cuyo nombre nadie conocía.

                                                                                  La vida de las mujeres                                                                                                                                            Alice Munro


Esta Linaria spartea, conocida como boleo montesino o mosquitas doradas es otra de las muchas plantas que sirven para adornar el campo y alegrar la vista, máxime cuando al no ser muy abundante (al menos en mi experiencia) es raro dar con ella, así que cuando esto ocurre la alegría es doble.


Y no sólo me gustan a mí. A las abejas parece que también



7 de junio de 2022

Cabeza de pollo, Centaurea pullata

En los alféizares de las ventanas tenía plantas en jardineras de madera; y en la repisa de la chimenea solía haber esquejes puestos en agua, cada uno etiquetado con su meticulosa caligrafía: Silenes. Centáureas. Polemonios. Espuela de caballero.

                                                                               Aquí nos vemos                                                                                                                                                       John Berger


El nombre vulgar de esta Centaurea pullata es sin duda de los mas raros que me he encontrado: cabeza de pollo. Como era de esperar he sido incapaz de hallar referencia literaria específica  con la que encabezar la entrada. Cabezas de pollo muchas, pero todas de ave.


El por qué de tan extraño nombre no lo se. Puestos a elucubrar las flores rosadas pueden recordar una cresta, pero entonces ¿por qué pollo y no gallo? En fin lo que si puedo aclarar es lo de pullata, oscura o vestida de negro, en referencia al margen de las hojas transformadas que se encuentran en la base de la flor y que puede apreciarse en la siguiente fotografía.


Las flores de la cabeza de pollo están dotados de una particularidad conocida como tigmonastia, un movimiento reflejo de los estambres y del pistilo tendente a favorecer la polinización. Al contacto de un insecto polinizador el pistilo se coloca en una  posición tal que pueda recibir mejor el polen que pueda desprenderse del insecto, y el polen propio en un lugar más externo para impregnar el cuerpo del visitante. 



24 de mayo de 2022

Eucalipto azul

Uno vestía de plata y otro de oro, pero ambos llevaban una especie de cascos que en el uno copiaba las cápsulas de las bellotas y en el otro la semilla poliédrica de los eucaliptos, con su mismo tono verdegrís.

                                                                                       El bosque animado                                                                                                                                                 Wenceslao Fernández Flórez


El género Eucalyptus engloba más de 500 especies cuyo hábitat natural es Australia, Tasmania y algunas zonas adyacentes. En España podemos encontrar varias especies, bien naturalizadas, bien cultivadas como ornamentales, pero fundamentalmente dos: el Eucalipto azul (Eucalyptus globosus) y el colorado (Eucalyptus camaldulensis). 


Aunque al pronto no soy capaz de diferenciar uno de otro no abrigo ninguna duda de que el pasaje de El bosque animado que encabeza la entrada hace referencia al eucalipto azul, y es que como afirma el evangelio por sus frutos los conocerás, y el fruto del azul es una capsula rugosa de aspecto pétreo y color verde grisáceo. 


El eucalipto llega a Europa en la segunda mitad del siglo XVIII, de la mano de la expedición del capitán Cook. La expedición de Malaspina sería la que trajo las primeras semillas a España, y aunque siempre que se nombra al eucalipto se nos va el pensamiento a Galicia, hay que decir que es la provincia de Huelva la que cuenta con el mayor porcentaje de superficie de eucaliptal de España, un 40% del total.  A Huelva fueron los ingleses los que trajeron el cultivo al menos de manera intensiva utilizando su madera para la fabricación de traviesas y vigas para las minas de Riotinto. 


Dos factores más han influido para que nuestra provincia alcance esos altos porcentajes de cultivo de eucalipto, por un lado la existencia de amplias zonas de humedales, focos de paludismo que fueron desecados plantando eucaliptos, y por otro la instalación en el polo industrial de la capital de una fabrica de celulosa, hoy en día ya cerrada.


Árbol polémico como pocos, volveremos sobre él más adelante cuando presentemos al eucalipto colorado.



10 de mayo de 2022

Colmenillas

Se detuvo. Había algo en el suelo. Se agachó para apartar el mantillo. Una pequeña colonia, encogidas, resecas y arrugadas. Cogió una y se la llevó a la nariz. Mordió una punta y la masticó.

- ¿Qué es, papa?
- Colmenillas. Son colmenillas.
- ¿Y qué son colmenillas?
- Un tipo de seta.
- ¿Se pueden comer?
- Sí. Toma
- ¿Son buenas?
- Muerde
                                                                                           La carretera                                                                                                                                                               Cormac McCarthy



No está muy acertado el novelista norteamericano en este pasaje, pues aunque comestibles las colmenillas son tóxicas  cuando se consumen en crudo o poco cocinadas, pudiendo ocasionar problemas digestivos, neurológicos, circulatorios y posiblemente hematológicos. Para su consumo no sólo es necesario cocinarlas sino que previamente deben deshidratarse, y volver a hidratarlas antes de usarlas.


En cuanto al nombre no podía estar mejor puesto al recordar su sombrero las celdillas que construyen  las abejas  y las avispas. El nombre científico, Morchella, he leído que procede del alemán y significa esponja. También está bien traído, así como otro de sus nombres populares: cagarrias.


Hay varias especies y esta si no me equivoco es la M. esculenta




26 de abril de 2022

Espuelas

 Pero lo que yo amaba en ella, lo que me hace sin duda recordarla, era el sombrero, un enorme sombrero, de paja color de miel, lleno de flores, como una primavera. Tenía espigas de trigo, amapolas encendidas, espuelas azules y muchas otras yerbecillas silvestres

                                                                                      Misterios                                                                                                                                                                    Julia Hernández Terán

 


Según el Sistema de información sobre las plantas de España, Anthos, en la sierra de Huelva podemos encontrar tres representantes del género Delphinium , nombre que les dieron a estas plantas en la Grecia clásica al recordarles su forma, con ese espolón,  la figura de un delfín. Por estas páginas han pasado ya D. gracile y D. staphisagria. Cerramos hoy con la Delphinium pentagynum.


Lo de Delphinium ya hemos visto de dónde procede. El apellido, aunque no le he encontrado escrito en ningún sitio, supongo que se debe a que son cinco los carpelos que tiene. Vulgarmente se conocen como espuelas.


Las flores se han usado para teñir la lana de un color gris azulado usando como mordiente el alumbre


La distribución de  estas espuelas está limitada al suroeste de la península ibérica y el norte de África (Marruecos Túnez y Argelia)



12 de abril de 2022

Jazmín silvestre

Las parras y las enredaderas, y la madreselva y la hiedra, y los jazmines silvestres, cruzándose de árbol en árbol, formaban una magnífica bóveda natural, bajo la que solo podían comprenderse el reposo y el amor.

                                                              La alhambra, leyendas árabes                                                                                                                              Manuel Fernández y González


Aunque el más conocido y popular sea el jazmín blanco, este jazmín silvestre que viene hoy por aquí y que responde al nombre científico de Jasminum fruticans es más nuestro ya que se trata de una especie originaria de Europa, de la cuenca mediterránea, mientras que los demás jazmines proceden de Asia.


Comparte con el jazmín blanco la vistosidad de las flores, en este caso amarillas, lo que lo hace muy estimado en jardinería como planta ornamental, así como el olor aunque yo la verdad pese a que he acercado la nariz no he logrado apreciar nada.


Aparte del uso ornamental al que he hecho referencia se han usado sus frutos, unas bayas negras y brillantes, para teñir la lana.


Mucho más tarde, sentados en la terraza saboreando un vaso de vino blanco, mientras admiraban el jardín iluminado por una luna resplandeciente y aspiraban el perfume discreto de jazmines silvestres, se desnudaron el alma.

                                                                                 El plan infinito                                                                                                                                                         Isabel Allende