23 de septiembre de 2012

Mogariza

La brisa era del oeste: venía sobre las colinas, cargada de dulces aromas de brezo y juncal; el cielo era de un azul inmaculado; el arroyo que bajaba por el barranco, crecido por las lluvia primaverales recientes, corría abundante y claro
                                                                                       Jane Eyre
                                                                                       Charlotte Bronte


Ya comente en una entrada previa que son varias las especies de brezo con flores de color rosa que podemos encontrar en la sierra de Aracena. Esta que vemos aquí es la erica umbellatum, conocida como mogariza o quiruela y que podemos distinguir por sus flores globulosas.


En la mitología egipcia aparece el brezo en la historia del dios Osiris, que engañado por su hermano Set es arrojado al Nilo encerrado en un sarcófago que las aguas acabaran depositando en la costa de Fenicia, quedando incrustado en el tronco de un brezo.



También en la griega encontramos referencias al brezo. Así Erictonio, primer rey mítico de Atenas, significaría según algunos "de la tierra de los brezos". Con el mismo nombre se conocía un viento procreador que procedía de los montes cubiertos de brezos.  

10 de septiembre de 2012

Gladiolo

"A partir de ahora, me alimentaré única y exclusivamente de flores".
Siguió a esta frase un breve intervalo de desconcierto, que ella aprovechó para extraer de su boca la dentadura postiza y arrojarla al otro extremo de la habitación. La dentadura rebotó en el borde de un mueble y, cuando cayó al suelo, ofreció a los presentes su sonrisa inmóvil.
- Ya no la necesitaré, las flores son blandas y digestivas. Nada mejor que un  buen ramo de petunias o lunarias para desayunar, nada mejor que los deliciosos pétalos de los gladiolos, las piloselas, las nomeolvides, las blancas flores del nenúfar.
                                                                                             La ternura del dragón
                                                                                             Ignacio Martínez de Pisón


 En los libros y lugares de internet que suelo consultar para documentarme  he encontrado referencias a al menos tres especies de gladiolo : el gladiolus italicus, el illyricus y el communis, aunque en algún lugar el illyricus aparece como subespecie del communis. Después de mucho mirar soy incapaz de decir a que especie pertenecen estos que aquí traigo, y es que las diferencias parecen mínimas. De tener que decantarme por alguno lo haría por el italicus, que al parecer tiene las hojas más anchas.


A nadie se le escapa el parecido entre las palabras gladiador y gladiolo y es que ambas tienen su origen en el mismo término, gladio, que en la antigua Roma designaba una espada de doble filo con hoja recta y corta, de aproximadamente medio metro. Como bien sabemos por el cine en las luchas que tenían lugar en los circos se usaban distintas armas: redes, escudos, lanzas, tridentes, espadas... Los que luchaban con espadas, gladios, recibían el nombre de gladiadores, nombre que ha pasado a designar a todos ellos. Nuestra planta ya recibía ese nombre en la antigüedad por la similitud de sus hojas con una pequeña espada y posteriormente Linneo se encargó de darle oficialidad a ese nombre.


En cuanto a la costumbre de premiar con gladiolos a los gladiadores que resultaban vencedores en sus combates no he encontrado ninguna fuente fidedigna. En cualquier caso sería un uso limitado a los escasos dos meses en que nuestra planta florece.



28 de agosto de 2012

Pedo de lobo

Luego cortó las tiernas bolas por la mitad y las frió en grasa de tocino con cebollas silvestres y una rodaja de seta pedo de lobo. Alden se comió su ración ansiosamente, comentó que eran fantásticas y dejó de lamentarse.
                                                                                    Chamán
                                                                                    Noah Gordon


 Viendo uno este hongo se pregunta por qué un nombre tan feo para una cosa tan bonita, al menos cuando es joven, ya que cuando envejece se vuelve  más oscuro, arrugado y feo que como lo vemos en las fotos. El nombre le viene de su manera de diseminarse. En el interior del cuerpo fructífero (esa bola que vemos) se van desarrollando las esporas de modo que cuando está maduro el interior se encuentra como lleno de polvo. En lo alto de ese cuerpo fructífero se abre un agujero de forma que cualquier cambio de presión sobre el mismo (una simple gota de lluvia) provoca la expulsión de parte del contenido. Si la presión es fuerte (un pisotón) incluso hace ruido.Si huele mal o no, ya no lo sé


El nombre latino tampoco es que sea muy hermoso: Lycoperdon perlatum. Lo de perlatum es obvio, en cuanto a lycoperdum parece que procede del griego y significa lo mismo que su nombre en castellano.


En este video se puede ver lo que he explicado

13 de agosto de 2012

Brezo blanco


Pude verlo allí sentado a la luz mortecina de la lámpara, con una vieja pipa de brezo entre los labios, los ojos ausentes, fijos en un ángulo del techo, desprendiendo volutas de humo azulado, callado, inmovil, con la luz cayendo sobre sus facciones marcadas y aguileñas.
                                                                                  Las aventuras de Sherlock Holmes
                                                                                  Arthur Conan Doyle


No podemos imaginarnos a Sherlock Holmes sin una serie de atributos, entre ellos la pipa, y en varias ocasiones se nos indica que dicha pipa es de brezo, y no es de extrañar pues tiene fama el brezo de proporcionar la mejor madera para fabricar cachimbas. También es muy apreciado el carbón que se obtiene del brezo sobre todo para las labores de fragua y sus ramas eran  utilizadas en la antigüedad para techar las chozas.


No solo los fumadores o los herreros aprecian el brezo, también las abejas que elaboran con su néctar una miel espesa, de color oscuro y sabor algo amargo. Con esta miel, mezclada con whisky se elabora en Escocia el drambuie y aquí en España, mezclándola con orujo gallego, un licor de miel.


Dos son las especies de brezo con flores de color blanco que podemos encontrar paseando por nuestra sierra: la erica arborea y la erica lusitanica, a la que creo pertenecen las fotos



29 de julio de 2012

Muraje de hoja de lino

Don Evaristo nos dijo que no nos apuráramos que él estaba para eso, para ayudar a curarse a quién lo necesitaba. Se esforzó el señor doctor. Venía todas las mañanas a ver a Félix. Al principio le recetó emplastos de murajes. Según decía, le extraerían toda la porquería que tenía dentro.


                                                                                            Cuando alargar el paso
                                                                                            Andoni Egaña


Por sus flores este muraje de hoja de lino (anagallis monelli) prácticamente no se distingue del muraje azul. La diferencia está en las hojas mucho mas estrechas y menos suculentas en esta variedad


Los murajes me están dando bastante juego, y sólo mi mujer sabe lo pesado que me he puesto y la de paseos que hemos dado en busca de alguno de ellos, y ahora que me he enterado de que existen ejemplares híbridos de diferentes colores espero que no se tome muy a mal el que nos pongamos a buscarlos


13 de julio de 2012

Trébol hediondo

Movieron la cabeza y sentenciaron:
- En ese caso, la predicción de tu futuro es empresa de una legión de adivinos. Danos nervios de mosca,
patitas de ciempiés,
lengua de salamandra,
ternilla de ratón,
paladar de sapo,
unto de mandril,
trébol hediondo,
labios de murciélago,
párpados de ahogada,
tuétano de lobezno,
calavera de tejón,
fibrillas de momia,
uñas de náufrago,
raíz de culantrillo,
más cinco gatos negros, 
amén de algunas curianas
y urdiremos una hechicería para descubrirlo.
- ¡Que lástima! De eso no tengo- contesté
                                                                                          Escuela de mandarines
                                                                                          Miguel Espinosa


La lista de ingredientes para el hechizo podría llevarnos a pensar que el trébol hediondo debe ser una planta difícil de encontrar, y al contrario es una  planta muy común, y de todos los ingredientes de la pócima, a mi entender, el más sencillo de conseguir.


Su nombre científico, bituminaria  bituminosa, que tiene betún o semejante al betún ( no al que usamos para limpiar zapatos, sino al resultante de la destilación del petróleo)  hace referencia a una de sus características: al olor a betún o alquitrán que desprende. De ahí también lo de hediondo. Pero si lo veis acercaros sin miedo pues no es para tanto.


Aunque su principal uso es como alimento del ganado, sus hojas, cocidas, se han usado para cerrar úlceras y curar heridas, y la cocción de toda la planta se decía que aliviaba el dolor de las picaduras de serpiente, eso sí una vez empleada con este fin la cocción no podía usarse para sanar las heridas, pues el herido sufriría los mismos dolores que si hubiese sido mordido por la serpiente.