Trébol encarnado

Como me había seguido en mis paseos de las tardes de verano mientras Albertina pintaba, ahora hacía florecer en torno mío, aunque estuviese en mi cuarto oscuro, los acianos, las amapolas y los tréboles encarnados

                                                                               En busca del tiempo perdido

                                                                               Marcel Proust

Poco misterio en cuanto al origen del nombre común, que en este caso se corresponde con el científico, Trifolium incarnatum. Basta mirar la conformación de las hojas y el color de las flores

No es muy común en la sierra onubense, y por lo que he leído no se trata de una planta propia de la península ibérica (aunque se encuentra naturalizada), mas bien del centro y sur de Europa. En muchos sitios de hecho la denominan trébol italiano

Se usa como planta forrajera, y también como abono verde, enterrando las plantas en plena floración para aumentar la calidad de suelos nutricionalmente pobres

Disfrutaba allá donde fuera, indiscriminadamente, y llegaba a casa con gran cantidad de información variada. "¿Sabías que a las lombrices se las puede forzar a salir haciendo vibrar un palo en la tierra? Si el trébol italiano se recoge demasiado tarde, pasa a convertirse en bolas en los estómagos de los caballos. He aprendido un diseño de acolchado del siglo dieciocho".

                                                                               Buscando a Caleb

                                                                               Anne Tyler

Cardo cuajaleches

Fuimos más allá, pasamos por delante de un bancal rodeado de vallas donde las ortigas y los cuajaleches asfixiaban a los groselleros negros y los groselleros silvestre

                                                                                            Maquinas como yo

                                                                                             Ian McEwan

Ya hemos visto con anterioridad plantas que se utilizan como cuajo en el proceso de elaboración del queso, y las flores de esta Galactites tomentosa también se utilizan para ello de ahí que se conozca como cardo cuajaleche. Y aunque en algún lugar he leído que es uno de los utilizados en la elaboración de los conocidos (y riquísimos) quesos de flor de Guía, en realidad estos se elaboran con flor de otros cardos, la Cynara cardunculus o la Cynara scolymus (sí pudiera ser que se use para el denominado queso de media flor para la elaboración de los cuales, según el pliego de condiciones de la denominación de origen, el cuajo procedente de los cardos referidos basta con que supere el 50 %)

El nombre de galactites procede del griego gala, leche, pero no por esta propiedad sino por la savia lechosa que contiene. Tomentosa hace referencia a que está recubierto de pelos cortos.

He leído que tanto las flores como los tallos son comestibles en ensaladas o hervidos, y que las hojas machacadas se han usado para tratar diversas afecciones (eccemas, quemaduras, hemorroides...)

Esparceta, Pipirigallo

Tan pronto la idea del diluvio fue apagándose, una liebre se detuvo entre las esparcetas y las campanillas que se mecen, y dijo su plegaria al arco iris a través de la telaraña

                                                                                               Las iluminaciones

                                                                                               Arthur Rimbaud

Las fotos corresponden a una planta que sólo he visto una vez y en un solar a las afueras de una población, concretamente de Aracena, y por circunstancias apenas pude hacerle seis o siete fotos y únicamente de la flor. Tengo claro que se trata de una Onobrychis pero no se cuál. Según el sistema anthos ninguna se da en la sierra de Aracena. Sin embargo tanto la página flora vascular de Andalucia como el Herbarium de Rafael Tormo sitúan la presencia de Onobrychis humilis en esta zona. 

El nombre procede de las palabras griegas Ónos (asno) y Brýcho (engullir) que podíamos traducir como planta que comen los asnos. Según Andrés Laguna: "llamase Onobryche, que es lo mesmo que rebuzno de asno, porque luego esta bestia rebuzna en gustándola". Con estos datos no debe extrañar que se use como forrajera.              

Se conoce popularmente como esparceta o como pipirigallo

Por un costado los huecos son grandes, rítmicos, enverjados: es el convento, donde unas cuantas monjas mantienen el lujo de sus tocas blancas y rizadas como crestas de pipirigallos.

                                                                                              El semblante de Madrid

                                                                                              Fernando Chueca Goitia     

                                                       

Milamores, Valeriana española

Daisy admiró este o aquel aspecto de la silueta feudal con el cielo como fondo, admiró los jardines, el olor chispeante de los junquillos, el burbujeante olor de los espinos y de los ciruelos en flor, y el pálido olor a oro de la milamores  

                                                                                       El gran Gatsby

                                                                                       F. Scott Fitzgerald

Vemos en la entrada de hoy a la Centrantus calcitrapae. Centranthus  procede del griego y quiere decir algo así como flor con espolón de gallo y hace referencia a un pequeño espolón que tienen las flores, y  que forma como un embudo en el que se acumula néctar, al reclamo del cual acuden los polinizadores.

En cuanto a calcitrapae no es la primera vez que un término parecido asoma por aquí y ya comentamos en su día que provenía de un arma usada por los romanos el caltrops, aunque en este caso no sería porque alguna parte de la planta recuerde al caltrops, sino por compartir hábitat con la Centaurea calcitrapa

Responde a los nombres comunes de milamores, o valeriana española pero no se trata de la valeriana de las tisanas. A esta no se le conoce utilidad ninguna. También se conoce como pedrosa por surgir a menudo sobre piedra caliza

Dio unos pasos para mejor poder contemplar la curva de la muralla, que allí mismo iniciaba la bajada hacia los baluartes, encima del molino y de los abrevaderos, en un canal del río. Entre las oscuras piedras cuadradas florecía la valeriana y aquí y allá la hiedra trepaba entre las almenas.

                                                                                      Un hombre que se parecía a Orestes

                                                                                      Álvaro Cunqueiro

Guisante

- ¡Vaya con los automóviles esos! - dijo la señorita Pym, mientras iba hacia el escaparate a echar un vistazo y volvía, con una sonrisa de disculpa y las manos llenas de flores de guisante, como si fuese la culpable de todos esos automóviles, de todos esos neumáticos de automóvil.

                                                                                                      La señora Dolloway

                                                                                                      Virginia Woolf

Debo confesar que cuando comprobé que las fotos correspondían a un guisante (Piseum sativum) me quedé muy sorprendido. Uno espera encontrar guisantes en el mercado, en las latas o en la paella pero no cuando va de paseo por el campo y es que parece que hemos asumido que algunas cosas son producto humano, y no es así.

Lo que parecen hojas que abrazan el tallo no son tales, son realmente estípulas, dos apéndices muy desarrollados en la base del peciolo, y muy característico, tanto es así que un día me llamó la atención encontrar una planta con estípulas iguales pero con flores blancas en lugar de las flores púrpuras tan llamativas que yo conocía. ¿Era la misma planta?

Sí lo eran tal como pude confirmar en algún libro y en páginas en la red. Sólo más tarde comprendí que yo debía saber ese dato. ¿No eran guisantes las plantas con las que Mendel realizó sus experimentos y sentó las bases de la genética? ¿No era el color de las flores una de las variables que estudió? ¡Qué lejos me queda ya la biología del bachillerato!

Según los investigadores el guisante es una de las primeras plantas en ser "domesticada" junto con los cereales allá por el neolítico temprano, hace unos 10000 años, en la zona de Oriente Medio, existiendo datos de su presencia en la región mediterránea en la edad del bronce. Las variedades que tienen las flores blancas (Pisum sativum var. sativum) son las que tradicionalmente se han utilizado para el consumo humano, en tanto que las de flor coloreada (Pisum sativum var. arvense) se cultivan para uso forrajero.

  

Suspira. Sabe, igual que Emilia, que después del aceite de violeta viene el lavado de pies, luego la limpieza de uñas, a continuación el agua de flor de guisante en la cara y por último el cepillado del pelo

                                                                                                        El retrato de casada

                                                                                                         Maggie O'Farrell    

 

Veza púrpura

Gwen se tambaleó y cayó sobre su estómago encima de un esponjoso retazo de veza púrpura, atrapada bajo el cuerpo de Drustan.

                                                                               El beso del Highlander

                                                                               Karen Marie Moning

Viendo el color de sus flores nadie podrá decir que el nombre de veza púrpura esta mal puesto. Pero a la vista de su distribución sí que me pregunto por qué Vicia benghalensis, porque no parece que se pueda ver por  la región de Bengala a la que debe su nombre científico.

Se ha usado como forraje para el ganado y al parecer sus semillas son muy del gusto de los periquitos.

Tabaco

                                                ¡Siempre estarás tu!

                                                Y estarás presente mientras haya un surco,

                                                exista una loma,

                                                y en ella una planta de tabaco en flor.

                                                                       Leandro N. Alem; capital del tabaco

                                                                       Felipe Armando Castro

Un día, hace ya bastante tiempo, en uno de mis paseos por la sierra, en las afueras de la aldea de Los Madroñeros me llamó la atención una planta de grandes hojas y flores acampanada de color rosado, que nunca había visto. Le hice unas cuantas fotos y posteriormente traté de identificarla. La identificación se ha demorado varios años y como en otras ocasiones ha sido en gran parte por azar. Y aunque el tabaco, Nicotiana tabacum, no es planta propia ni habitual no ya de la sierra de Aracena sino de Europa (no se si crece de manera espontanea, fuera de cultivo, en algún sitio) no me resisto a mostrarla.

Ya desde el primer viaje de Colón se tienen noticias del tabaco, que era ampliamente usado, ya fuese mascado o fumado por la población indígena. Se dice que fue un marinero de los que acompañó a Colón en su primer viaje el primero en fumar en Europa: Rodrigo de Jerez (nombre curioso por otro lado pues parece ser que era de Ayamonte, donde también murió) que, verdad o leyenda, fue encarcelado por la inquisición pues eso de arrojar humo por la boca sólo podía ser cosa diabólica.  Según algunos sólo sufriría prisión siendo liberado al cabo del tiempo, otros como  Guillermo Cabrera Infante le adjudican un final más dramático, pero más literario: Su mujer lo acusó ante la Inquisición de tener un pacto con el diablo, y aquel primer fumador, en la hoguera, se convirtió finalmente en humo (Puro humo).                                                                                             

Respecto al nombre de tabaco no me queda claro el origen. Se puede ver en diversas páginas de internet que viene de la isla de Tobago. Otros dicen que es al revés, que Tobago recibe ese nombre por tener la isla forma de cigarro. Para otros no es por la isla de Tobago sino por la ciudad mexicana de Tabasco. Si acudimos al DRAE veremos que la hace  derivar de árabe, de tubbaq, nombre con el que se conocían varias plantas que provocaban mareo o adormecimiento. Sin embargo si acudimos a la primera descripción del acto de fumar, que encontramos en La historia de las Indias de Bartolomé de las Casas, leemos lo que sigue: siempre los hombres con un tizón en las manos y ciertas hierbas para tomar sus sahumerios [...] a manera de mosquete hecho de papel [...] y encendido por una parte del, por la otra chupan o sorben o reciben con el resuello para adentro aquel humo; con el cual se adormecen las carnes y casi emborracha [...]. Estos mosquetes, o como los nombraremos, llaman ellos tabacos.

Y aunque probablemente sea la planta sobre la que más podría extenderme de todas las que por el blog han aparecido hasta ahora, lo dejaremos aquí

                                           

                                           Cuando el tabaco en flor llena los campos

                                           de una fragancia y una luz distintas,

                                           busca en las alamedas verde oreo

                                           para tu vida.

                                          Que como aquella flor que da el tabaco

                                           te cortarán, inútil, cierto día

                                           y quedará una ausencia solamente

                                           de lo que fue tu dicha.

                                                                       de Miradas sobre el agua

                                                                       Antonio Carvajal

Clavellina

El pueblo todo se fue enseguida a la casa del santo a recoger reliquias, a repartirse retazos de sus vestiduras, a llevarse lo que pudieran como reliquia y recuerdo del bendito mártir. Mi hermano guardó su breviario, entre cuyas hojas encontró, desecada y como en un herbario, una clavellina pegada a un papel y en éste una cruz con una fecha

                                                                       San Manuel Bueno, mártir                                                                                                                                   Miguel de Unamuno

Dianthus (flor de Dios) lusitanus. Clavellina, clavel silvestre, clavelito, clavel de las peñas, clavelera de risco... nombresé como se nombre, una belleza 

La cabra va al lado de Platero, rozándose a sus patas, tirando con los dientes de la punta de las espadañas de la carga. Con una clavellina o una margarita en la boca, se pone frente a él, le topa en la testuz, y brinca luego, y bala alegremente, mimosa igual que una mujer...

                                                                         Platero y yo                                                                                                                                                               Juan Ramón Jiménez      

                                                         Morena de maravilla.                                                                                                                                             Tendrás un niño más bello                                                                                                                                   que los tallos de la brisa.                                                                                                                                       ¡Ay San Gabriel de mis ojos!                                                                                                                                 ¡Gabrielillo de mi vida!                                                                                                                                           para sentarte yo sueño                                                                                                                                           un sillón de clavellinas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Primer romancero gitano                                                                                                                                       Federico García Lorca

Cabeza de pollo, Centaurea pullata

En los alféizares de las ventanas tenía plantas en jardineras de madera; y en la repisa de la chimenea solía haber esquejes puestos en agua, cada uno etiquetado con su meticulosa caligrafía: Silenes. Centáureas. Polemonios. Espuela de caballero.

                                                                               Aquí nos vemos                                                                                                                                                       John Berger

El nombre vulgar de esta Centaurea pullata es sin duda de los mas raros que me he encontrado: cabeza de pollo. Como era de esperar he sido incapaz de hallar referencia literaria específica  con la que encabezar la entrada. Cabezas de pollo muchas, pero todas de ave.

El por qué de tan extraño nombre no lo se. Puestos a elucubrar las flores rosadas pueden recordar una cresta, pero entonces ¿por qué pollo y no gallo? En fin lo que si puedo aclarar es lo de pullata, oscura o vestida de negro, en referencia al margen de las hojas transformadas que se encuentran en la base de la flor y que puede apreciarse en la siguiente fotografía.

Las flores de la cabeza de pollo están dotados de una particularidad conocida como tigmonastia, un movimiento reflejo de los estambres y del pistilo tendente a favorecer la polinización. Al contacto de un insecto polinizador el pistilo se coloca en una  posición tal que pueda recibir mejor el polen que pueda desprenderse del insecto, y el polen propio en un lugar más externo para impregnar el cuerpo del visitante. 

Zapatitos del niño Jesús

Repite en voz baja los preciosos nombres populares de las plantas que crecían con vigor agreste en las macetas del patio gracias a los cuidados maternos: tacos de reina, dondiegos de noche, zapatitos del niño Jesús.

                                                     Inquilinos de la soledad                                                                                                                                         Aitana Alberti León

La "zapatería celestial" está muy bien representada  en esos preciosos nombres populares que menciona la hija de Rafael Alberti y María Teresa León . Tenemos zapatos: de la Virgen y del niño Jesús. Hay zapaticos: de Cristo, de Nuestro Señor, de san José, del la Virgen, del niño Jesús. También zapatitos: del niño Dios, de la Virgen, del Señor... Esta Lathyrus latifolia recibe el nombre de zapatitos del niño Jesús.

Los otros nombres por los que se conoce son menos poéticos: albejana basta, arveja silvestre, arvejón, gallitos, gallinicas, guija de hoja ancha...

Y una curiosidad para acabar: la que aquí son zapatitos del niño Jesús, en la vecina Portugal son sapatinhos de Nossa Senhora.

Geranio cortado

Sprengel, mi maestro venerable, decía a proposito del polvillo que cubre la corola del geranio : "El sabio autor de la naturaleza no ha querido crear ni un solo pelo inútil".

                                                                        El crimen de Silvestre Bonnard
                                                                         Anatole France

Creo que con este Geranium dissectum doy por terminadas las entradas dedicadas a los geranios silvestres. Según anthos aun podría hablar de uno más, el G. rotundifolium, pero todavía no he tropezado con él.

Lo de dissectun significa finamente cortado (de ahí vendrá disecar o diseccionar supongo) y hace referencia a lo recortado de sus hojas que nos recuerdan a las de otro geranio el pie de paloma, y que está en el origen de uno de sus nombre populares: geranio cortado.

También son conocidos como alfilerillos, gargantillas o uñas de lagarto o de milano

Torció por el arrabal contiguo a una pradera toda salpicada de violeta por las flores de alfilerillos, en que blanqueaba una casita perdida.

                                                                          El pueblo maravilloso                                                                                                                                             Francisco Contreras