Lechuga de asno

- Si al menos tuviese algo de comer. Estoy hambriento, y esto se pondrá cada vez peor. Pero aqui no hay ni una triste pera, ni manzana, ni fruta de ninguna clase. Todo son coles

Al fin, pensó: " En ultimo extremo puedo comer lechuga. No es muy apetitosa, pero siempre me refrescará algo" Buscó una buena lechuga y empezó a comerse las hojas blancas. Apenas había engullido un par de bocados experimentó una sensación rarísima, como si cambiara de cuerpo. Creciéronle cuatro patas, una gran cabezota y dos largas orejas, y vio, con espanto, que se había transformado en asno.

                                                                         La lechuga prodigiosa                                                                                                                                             Hermanos Grimm

Como puede verse no he encontrado ningún texto literario en que hagan referencia a la lechuga de asno, pero sí a alguien que se convirtió en asno tras comer una lechuga, aunque dudo que fuese una Lactuca viminea pues al igual que otras plantas silvestres que reciben el nombre de lechuga (ya hemos visto alguna) para nada recuerdan a las lechugas que habitualmente vemos en nuestras mesas.

Es más, no se si esta lechuga de asno o alguna de sus partes se come. Sí que las hojas basales antes de endurecerse se las daban como forraje a cerdos o conejos, y que es planta que no disgusta a los mulos. Y al igual que ocurre con otras plantas que producen látex éste ha sido empleado para eliminar verrugas. El nombre de Lactuca procede precisamente de ahí, de ese liquido de apariencia lechosa que segregan los tallos al ser cortados.

Lo de viminea, epíteto que reciben otras plantas,  no se de dónde procede.